Η κανέλα ως μπαχαρικό συμβολίζει τη πνευματικότητα, επιτυχία, ψυχικές δυνάμεις, λαγνεία, προστασία, αγάπη. Υπάρχουν βέβαια και οι ιδιότητες που οφείλονται στα φλαβονοειδή, πτητικά έλαια και το μαγνήσιο, που περιέχει και τη βοηθούν να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες και να έχει θερμαντικές και αντισηπτικές ιδιότητες
